CORSO I.A.P. – Imprenditore Agricolo Professionale

CORSO I.A.P. – Imprenditore Agricolo Professionale

Ai sensi dei D.Lgs n°99/2004 e n°101/2005 per imprenditore agricolo professionale (IAP) s’intende colui che, in possesso di conoscenze e competenze professionali ai sensi dell’articolo 5 del Regolamento (CE) n. 1257/1999 del Consiglio del 17 maggio 1999, dedichi alle attività agricole di cui all’articolo 2135 del codice civile, direttamente o in qualità di socio di società,Leggi di più a riguardoCORSO I.A.P. – Imprenditore Agricolo Professionale[…]

CORSO DA PIZZAIOLO

CORSO DA PIZZAIOLO

Il pizzaiolo si occupa delle diverse fasi di produzione di pizze e focacce: preparazione dell’impasto e formazione dei panetti, confezionamento del disco di pasta lievitata e sua guarnizione, cottura e distribuzione al cliente, curando il mantenimento delle condizioni ottimali di igiene e pulizia dell’area in cui lavora, la conservazione degli alimenti e – su richiestaLeggi di più a riguardoCORSO DA PIZZAIOLO[…]